痛風病人的飲食

2018-6-7 09:15| 發布者: admin| 查看: 1272| 評論: 0

摘要: 低熱量飲食,保持一定的體重肥胖會導致體內產生過多的酮體而導致高尿酸血癥,酮體會抑制尿酸的排泄;相反,過于消瘦則會使內源性的尿酸增加。一般情況下,體型中等的中等體力勞動者每天的熱量需求大約在30-35kcal/kg ...

低熱量飲食,保持一定的體重

肥胖會導致體內產生過多的酮體而導致高尿酸血癥,酮體會抑制尿酸的排泄;相反,過于消瘦則會使內源性的尿酸增加。一般情況下,體型中等的中等體力勞動者每天的熱量需求大約在30-35kcal/kg/日。通過飲食結構的優化,比如餐前一個水果,增加粗糧的攝入,選擇蔬菜等低能量的食物,減少甜食和淀粉的攝入。烹飪方法可以減少動物性脂肪的使用,比如減少烹飪用油,蛋白質是必須的營養素成分,但蛋白質的來源可以從低嘌呤的種類中選擇,蛋類、脫脂乳、精制谷物、蜂蜜、豆腐等都是低嘌呤蛋白的來源,相反蝦貝類、海魚、動物內臟均為高嘌呤的蛋白質來源。開水燉煮可是部分嘌呤溶于水,所以對于潛在的痛風和高尿酸血癥患者最好遠離煲湯.

堿性食物、飲水、限酒多動

 酸性食物如肉類、魚類含有大量的硫、氯、磷最終代謝的產物是酸性物質,相反蔬果類含有鈉、鉀、鈣、鎂最終體內代謝物是程堿性。建議每天飲水超過2000ml-3000ml,白開水、礦泉水等代替碳酸飲料、酒精飲料、果汁。酒精代謝過程會產生乳酸,抑制腎臟排泄尿酸。少坐多動,無碳交通,多做有氧運動,有氧和無氧結合,如球類、游泳、健走等。


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